O praticante de atividade física visa obter com o auxilio da alimentação a melhora de seu rendimento físico, de sua composição corporal além da recuperação adequada dos estoques energéticos, garantindo assim a melhora em seu desempenho. Sabe-se que a alimentação, além da duração, intensidade e tipo de exercício realizado, tem papel fundamentar na determinaçãp do substrato energético a ser utilizado pelo organizmo retardando assim, o tempo de fadiga muscular.
As recomendações incluem a oferta de carboidratos de baixo índice glicêmico uma hora antes do início da atividade, de alto índice glicêmico durante atividades prolongadas e logo após o término dos exercícios, nesse momento em conjunto com a oferta de proteínas.
Alguns mitos em Nutrição Esportiva devem ser cautelosamente observados, como o uso de dietas cetogênicas por atletas ou desportistas, a dieta de super compensação de carboidratos antes da competição e a utilização abusiva dos suplementos alimentares, por isso, apenas um profissional habilitado, no caso o nutricionista, poderá orientá-lo, pois será levado em consideração diversos fatores de seu dia a dia e estlio de vida, chegando a uma conclusão com você, sobre a melhor dieta a ser seguida.
